well-Being: Watermelon Pizza

watermelon pizza

 

Einen wundervollen Montag euch allen! Ich hoffe ihr seid heute Morgen mit dem richtigen Bein aus dem Bett gehüpft ?! 🙂 Da es gestern richtig schwüles Sommerwetter war, hatte ich keine große Lust richtig zu kochen – mit richtig meine ich in diesem Fall ‚warmes ausgiebiges Essen‘. Deshalb beschlossen meine bessere Hälfte und ich uns eine sogenannte Wassermelonen-Pizza zu kreieren; äußerst erfrischend und zudem noch gesund! (mal abgesehen vom fränkischen Weißwein!) Hierfür benötigt ihr eine Wassermelone (bevorzugt ohne Kerne), schneidet sie in der Mitte durch und schneidet hiervon wieder 2 cm dicke Scheiben ab. Die einzelnen Scheiben auf einen Teller legen, wie Pizzastücke zurecht schneiden und mit frischen Kräutern und zerbröseltem Schafskäse belegen – FERTIG! Super easy und sehr sehr lecker! Weitere Ideen rund um den kulinarischen Lifestyle findet ihr unter meiner Rubrik “Well-Being“! Viel Spaß beim Ausprobieren! Alles Liebe, eure Maren.

Happy Monday, peeps! Hope you had a good start into a new week! Yesterday, here in the South of Germany there was really hot weather, but a lot of stuffy air. I love hot weather but the stuffy air is not so comfy if you like to cook or to go to dinner. So my hubby and I decided to do something easy and refreshing: we have taken a watermelon, chopped it in the middle, sliced two centimeter thick slices, put them on a plate and stewed it with fresh herbage and some ewe’s cheese! Finish! Very easy and super delicious – you have to try it! More about lifestyle and food you can discover at my topic ‚‚Well-Being“ on the Blog. Happy Monday, yours Maren.

 

watermelon recipe
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  1. Victoria Nnamhel • 15. Juni 2015

    Eine super Alternative zur ungesunden Variante 😀
    Die werde ich wohl auf jeden Fall mal ausprobieren.

    Liebst,
    Vicky ♥

    http://fashiondiiary.wordpress.com

  2. Luise • 15. Juni 2015

    Da ich ein rießen Fan von Wassermelonen – Fetasalat im Sommer bin, kann ich von deiner Variante nur begeistert sein – Yummy <3

    Liebe Grüße
    Luise | http://www.just-myself.com

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